Curso

Trabalho e Emprego

PREPARO DE PÃES

Inscrições Encerradas
  • Carga Horária 15 horas
  • Modalidade PRESENCIAL
  • Vagas Ofertadas 30
  • Nº de Turmas 2 Turmas
  • Público Alvo COMUNIDADE
  • Objetivo

    Objetivo Geral:

    Preparar diferentes tipos de pães, de acordo com as boas práticas na manipulação de alimentos.

    Pré-requisitos:

    Idade mínima 16 anos e escolaridade mínima 7º ano do Ensino Fundamenttal
  • Conteúdo ● PREPARO DE PÃES
    Higiene e manipulação de alimentos
    Ingredientes, utensílios e equipamentos necessários para o preparo de pães
    Tipos de farinhas
    Fermentos: biológico e químico
    Preparo de pães doces, salgados e recheados
    Embalagens adequadas para armazenamento e comercialização dos produtos
  • Nº Turma 65405
  • Turno MANHÃ
  • Vagas Disponíveis ENCERRADAS
  • Início 05/02/2024
  • Local ESCOLA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL CASA CULPI
Inscrição

23/01/2024 até 04/02/2024

Observações

Local:

ESCOLA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL CASA CULPI 

REGIONAL SANTA FELICIDADE

  • Nº Turma 65656
  • Turno MANHÃ
  • Vagas Disponíveis ENCERRADAS
  • Início 04/03/2024
  • Local ESCOLA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL PATRÍCIA CASILLO
Inscrição

20/02/2024 até 03/03/2024

Observações

LOCAL :

ESCOLA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL PATRÍCIA CASILLO

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